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中國飯店協(xié)會

濟南市商務局

餐飲原輔料展區(qū)：創(chuàng)新菜品、新品酒店食材、特色食材、預制半成品、有機食材等。

調(diào)味品展區(qū)：調(diào)味料、腌料、蘸料、撒料、麻辣燙料、燒烤油、辣椒油、花椒油、食品添加劑等。

冷凍調(diào)理食品展區(qū)：冷凍凍肉類、水產(chǎn)調(diào)理及深加工制品、禽肉調(diào)理食品、速凍面點、魚糜蝦糜等。

團餐展區(qū)：食材半成品、肉制品、肉禽調(diào)理食材、水產(chǎn)調(diào)理品、面點制品、乳制品等。

火鍋食材及用品展區(qū)：牛羊肉、毛肚百葉、豆制品、火鍋面、菌菇、筍類等。

餐廚設備展區(qū)：餐廚設備、火鍋燒烤設備及用品、火鍋專用桌、一次性餐具、包裝灌裝機械

山東自古至今就是中國糧食、農(nóng)產(chǎn)品主要產(chǎn)區(qū)，得益于得天獨厚的資源優(yōu)勢和淵深久遠的魯菜底蘊，山東餐飲行業(yè)發(fā)展一直在全國名列前茅。2021第9 屆濟南餐博會 ,作為山東餐飲行業(yè)品牌旗艦展其規(guī)模宏大、影響力強、專業(yè)水平高的展覽會，一如既往關(guān)注餐飲行業(yè)的創(chuàng)新元素與綠色理念的實踐，目前已經(jīng)成功舉辦8屆。