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為深入貫徹“十四五”規(guī)劃綱要精神，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，更好滿足人民對(duì)美好生活需要，加快構(gòu)建國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大循環(huán)、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)發(fā)展新格局，進(jìn)一步釋放餐飲消費(fèi)潛力，推動(dòng)餐飲業(yè)持續(xù)繁榮發(fā)展，由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心、北京烹飪協(xié)會(huì)、首旅集團(tuán)集采中心聯(lián)合主辦，北京恒輝國(guó)際展覽有限公司具體主承辦的第十五屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)、第四屆北京預(yù)制菜展覽會(huì)將于2025年2月15日至17日在中國(guó)國(guó)際展覽中心順義館舉辦。北京餐博會(huì)經(jīng)過(guò)多年的累積與發(fā)展，已經(jīng)成為北方地區(qū)規(guī)模大、影響力強(qiáng)的餐飲行業(yè)展覽交易盛會(huì)。
北京餐博會(huì)回顧
第十四屆北京國(guó)際餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展覽會(huì)分兩季（春秋）于2024年3月15日至17日和（秋季）2024年9月26日至28日在中國(guó)國(guó)際展覽中心成功舉辦。商務(wù)部原副部長(zhǎng)張志剛出席并宣布開(kāi)幕。中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書記、會(huì)長(zhǎng)姜明，北京市商務(wù)局副局長(zhǎng)郭文杰，首旅集團(tuán)副總經(jīng)理高飛，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張景富，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、北京烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)云程出席并致辭。
本屆餐博會(huì)共有1,300家中外品牌參展，總面積達(dá)60,000平方米，知名品牌有：首農(nóng)食品集團(tuán)、首旅集團(tuán)、農(nóng)夫山泉、馬大姐食品集團(tuán)、二子肉業(yè)集團(tuán)、恒興集團(tuán)、平太榮漁業(yè)、蓋世食品、吉得利食品、祥斌鮑魚(yú)、琴雨食品、中紅三融、東湖老陳醋、早康枸杞、寧夏百草灘羊、恒鑫、爍宇豪、沙伯特、龍駿環(huán)保等，以及河北省展團(tuán)、山西省展團(tuán)、哈爾濱展團(tuán)、馬來(lái)西亞展團(tuán)，為期三天的博覽會(huì)到場(chǎng)觀眾達(dá)10.2萬(wàn)人次。
展會(huì)亮點(diǎn)
活動(dòng)激活熱度：博覽會(huì)同期還舉辦了“北京市第四屆小吃美食文化節(jié)”、“大美中國(guó)·第三屆烹飪藝術(shù)技能大賽”、“北京市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)”等配套活動(dòng)，全方位、多層次地滿足供應(yīng)商與買家之間日益增高的市場(chǎng)需求、轉(zhuǎn)型需求，一起探討餐飲行業(yè)現(xiàn)狀與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)、創(chuàng)新發(fā)展機(jī)會(huì)，為供應(yīng)商、采購(gòu)商及業(yè)內(nèi)人士呈現(xiàn)一場(chǎng)高品質(zhì)的博覽交易盛會(huì)。
行業(yè)高峰論壇：展會(huì)期間舉辦“中國(guó)餐飲數(shù)字化賦能北京峰會(huì)”、“首旅集團(tuán)酒店餐飲集采發(fā)布會(huì)”、“北京商超采購(gòu)對(duì)接論壇”、“中國(guó)智慧酒店發(fā)展峰會(huì)”、“共生·再購(gòu)-新零供關(guān)系論壇”、“旅游住宿業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展論壇”等論壇活動(dòng)，暢談行業(yè)發(fā)展前景。
專家精英暢談：邀請(qǐng)政界人士、商界精英，行業(yè)專家匯聚一堂，探究餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，分享行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，解讀行業(yè)相關(guān)政策，尋求酒店餐飲行業(yè)未來(lái)發(fā)展新方向，助力行業(yè)提振市場(chǎng)信心，推動(dòng)酒店餐飲行業(yè)持續(xù)繁榮。
精準(zhǔn)商務(wù)對(duì)接：從海量數(shù)據(jù)庫(kù)中甄選數(shù)萬(wàn)名專業(yè)觀眾與實(shí)力買家，精準(zhǔn)匹配參展企業(yè)要求。特別設(shè)置“一對(duì)一商務(wù)洽談區(qū)”及多場(chǎng)新品發(fā)布、成果展示、閉門交流等活動(dòng)，促進(jìn)供需雙方合作與交流。
億萬(wàn)級(jí)曝光量：人民網(wǎng)、新華網(wǎng)、央視網(wǎng)、央廣網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、中新網(wǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、國(guó)際在線、中國(guó)網(wǎng)、新京報(bào)、北京電視臺(tái)、北京商報(bào)、北京青年報(bào)、北京晨報(bào)、網(wǎng)易、新浪、搜狐等上百家媒體進(jìn)行全方位多角度報(bào)道，累計(jì)超過(guò)500+的新聞報(bào)道，30+行業(yè)協(xié)會(huì)商會(huì)參與宣傳，社交媒體曝光量超1億次，并有多場(chǎng)線下聯(lián)動(dòng)配合推廣。
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