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中國是世界上養殖水產品總量超過捕撈總量的主要漁業國家。隨著我國居民生活水平的提升，消費結構不斷優化和改善，水產品在膳食結構中的比重不斷增加，水產養殖產業的總產值呈穩定增長態勢。統計數據顯示，2020年，全國水產品總產量6549.02萬噸，養殖產量5224.20萬噸。其中，廣東連續兩年保持中國第一水產大省位置，水產品總產量、水產養殖產量均為全國第一，水產品總產量為875.81萬噸，全省水產養殖產量為746.65萬噸；廣東每年水產品消費量超過700萬噸，人均水產品消費位于全國首位，是全球最重要的水產品加工貿易的集散地。
2022年廣州國際水產養殖展覽會將于2022年9月15-17日在廣州·廣交會展館舉辦。展會將繼續結合線上線下雙線融合，搭建雙循環橋梁，創新展會發展新模式，是全球養殖業高端產品企業、加工企業、貿易商進入中國市場、擴大國際市場份額的最佳平臺。
上屆規模達20000平方米，國內外吸引436家企業前來參展，共吸引23561人次參觀采購，線上流量586萬人次（B端流量256萬人次+C端流量330萬人次），帶動產業成交額達11.8億元，吸引了百家媒體人競相報道展會盛況。展會同期舉辦2021首屆中國脆肉羅非魚市場峰會，2021中國漁業綠色養殖產業發展論壇，海水產品進內陸系列活動、廣東名特優水產品美食烹飪暨廚藝秀云直播，海水產品進內陸系列活動之“海洋瑰寶，萬家共享”金槍魚推介會活動，貴州省生態漁業產業產銷暨招商推介會、2021年水產大咖羊城論道等。
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