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各類食品飲料；糖果、巧克力、果凍、糕餅、炒貨、蜜餞、豆制品及肉制品等休閑食品；卡通食品、進口食品；冰淇淋、冷凍冷藏食品；冰柜；速食食品；常溫、低溫乳品及制品等；預制菜、餐飲食材；植物基食品；原料及配料；加工及包裝設備；包裝材料及印刷；模具及配套設備；安全檢測設備及物流運輸服務；媒體及相關培訓機構等。
2023第15屆中國冰淇淋冷食展暨中國冷鏈食品展（中冰展）將于9月12-14日，在國家會展中心（上海）舉行。同期舉辦：2023第21屆全球高端食品展覽會暨中國糖果零食展。本屆展覽會由中國副食流通協會、龍品錫展覽主辦。規劃展出面積80000平米，預計參展企業1000余家，預計參觀觀眾12萬人次。
展覽會同期將舉辦“2023中國食品飲料營銷論壇（秋季）”、“2023中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇（秋季）”、“2023全食展‘金銷商大獎’頒獎（秋季）”、“2023全食展食品新品發布會（秋季）”、“2023中國冰淇淋、冷凍食品與預制菜年度新品發布會（秋季）”、“2023國際食品商務配對會（秋季）”等活動。
同期發布“2023中國糖果零食金銷商100強”、“2023中國冰淇淋冷食金銷商100強” 、“2023中國糕餅金銷商100強” 、“2023中國零食連鎖店100強”、“2023中國卡通玩具食品金銷商50強” 、“2023中國飲品金銷商50強”、“2023中國果凍布丁金銷商25強”、“2023中國糖果喜鋪金銷商25強”、“2023中國糖果零食電商金銷商25強”等多個行業榜單。
1.展會基本信息
時間：2023年9月12-14日
地點：國家會展中心（上海）展館（上海市青浦區崧澤大道333號）
展館：1.1、2.1號館
預計展會規模：8萬平方米，約1200家展商
預計觀眾：120000人次
2.同期活動
2023中國食品飲料營銷論壇（秋季）
2023中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇（秋季）
2023全食展“金銷商”頒獎典禮（秋季）
2023全食展食品新品發布會（秋季）
2023中國冰淇淋、冷凍食品與預制菜年度新品發布會（秋季）
2023國際食品商務配對會（秋季）
3.榜單發布
2023中國糖果零食金銷商100強
2023中國冰淇淋冷食金銷商100強
2023中國糕餅金銷商100強
2023中國零食連鎖店100強
2023中國卡通玩具食品金銷商50強
2023中國飲品金銷商50強
2023中國果凍布丁金銷商25強
2023中國糖果喜鋪金銷商25強
2023中國糖果零食電商金銷商25強
4.展區規劃
進口食品、潮流食品專區；冰淇淋、冷凍食品專區；預制菜與餐飲食材專區；休閑食品專區；食品飲料專區；植物基食品專區；食品制造與機械包裝專區（Profood）等。
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