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| 2023年CFIE中國(guó)國(guó)際食材展 |
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| 所屬行業(yè)： |
旅游、酒店、餐飲
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舉辦時(shí)間： |
2023-06-16至2023-06-18
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| 舉辦展館： |
國(guó)家會(huì)展中心（上海）
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舉辦城市： |
上海
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青浦區(qū)
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| 舉辦地點(diǎn)： |
上海市青浦區(qū)崧澤大道333號(hào)
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主辦單位：華墨集團(tuán) 商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局
承辦單位：上海華墨會(huì)展有限公司 上海華好會(huì)展有限公司
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展品范圍：
水產(chǎn)品：魚(yú)類、貝類、蝦類、海鮮、高端滋補(bǔ)等；
預(yù)制菜品：預(yù)制葷菜類、預(yù)制素菜類、預(yù)包裝食品；
肉禽類食品：牛羊肉類、豬肉類、禽肉類、肉卷、肉丸、火腿、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；
冷凍速凍食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；
果蔬農(nóng)副食品：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等；
火鍋燒烤材料：火鍋底料及調(diào)味品、特色食材涮品、火鍋飲品、火鍋相關(guān)設(shè)備；
米面糧油及調(diào)味品：米面制品、食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；
食品設(shè)備及包裝機(jī)械：食材加工設(shè)備、食品包裝設(shè)備及冷鏈物流設(shè)備等；
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展會(huì)介紹：
我國(guó)食材市場(chǎng)早已進(jìn)入萬(wàn)億級(jí)規(guī)模，然而對(duì)許多食材上下游企業(yè)來(lái)說(shuō)，蛋糕大，滲透率低，撬動(dòng)難等問(wèn)題依然普遍存在。近2年，疫情讓本來(lái)就競(jìng)爭(zhēng)激烈的食材市場(chǎng)更是雪上加霜，只專注固有的市場(chǎng)蛋糕已讓企業(yè)主們感覺(jué)吃力。如何擴(kuò)大市場(chǎng)總量，提升市場(chǎng)占比，成為食材上下游企業(yè)亟需解決的重中之重。在消費(fèi)升級(jí)和營(yíng)銷模式迭代的時(shí)代背景下，只有兼具展會(huì)經(jīng)驗(yàn)并洞察市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，才能真正把最高效的營(yíng)銷方式落地實(shí)踐。
華食展是由商務(wù)部外貿(mào)發(fā)展事務(wù)局及華墨集團(tuán)主辦，以全新模式打造的B2B餐飲食材展，通過(guò)數(shù)字化新會(huì)展模式重塑中國(guó)餐飲食材會(huì)展，為連鎖餐飲酒店、食材流通批發(fā)、新零售平臺(tái)等搭建高效率的食材訂貨通道，是中國(guó)食材供應(yīng)鏈發(fā)展水平和前沿信息的國(guó)際化窗口，同時(shí)也是華東地區(qū)及全國(guó)食材全產(chǎn)業(yè)鏈最新產(chǎn)品集中展示平臺(tái)。 2021年華食展，同期成功舉辦618食材訂貨節(jié)，共吸引全球1000余家品牌企業(yè)，涵蓋：預(yù)制菜及調(diào)理品、水產(chǎn)、肉禽、調(diào)味品、火鍋食材、冷凍食品、米面糧油、食品機(jī)械等食材全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，展出總面積近60000平米，參觀人數(shù)達(dá)到54550人/次。 2023年6月，國(guó)家會(huì)展中心(上海)，華食展將繼續(xù)肩負(fù)使命，依托長(zhǎng)三角龐大的市場(chǎng)需求和得天獨(dú)厚的經(jīng)濟(jì)地位，華食展將成為國(guó)內(nèi)最大的專業(yè)食材展之一。
華食展依托數(shù)字化連鎖展模式，為連鎖餐飲集團(tuán)、食材流通批發(fā)、新零售平臺(tái)等構(gòu)建高效賦能產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化新會(huì)展，是展示中國(guó)餐飲食材供應(yīng)鏈發(fā)展水平和前沿信息的國(guó)際化窗口，同時(shí)也是華東地區(qū)及全國(guó)餐飲食材全產(chǎn)業(yè)鏈*新產(chǎn)品集中展示平臺(tái)。2022年華食展（蘇州）作為年度內(nèi)華東地區(qū)首場(chǎng)餐飲食材**展會(huì)及預(yù)制菜旗艦大展，勢(shì)能拉滿，在移師蘇州和疫情管控的雙重考驗(yàn)下，展出面積40000平米，參觀人數(shù)達(dá)33561人/次，為供應(yīng)商和采購(gòu)商提供了高效鏈接的橋梁。
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