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| 第五屆遼寧（沈陽(yáng)）美食節(jié)開幕 匯聚參展商超500家，展示各類展品超2萬(wàn)種 |
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【展會(huì)群】
欄目：業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)
發(fā)表時(shí)間：2023-04-20
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摘要：4月19日，為期3天的2023第十屆中國(guó)（沈陽(yáng)）餐飲博覽會(huì)暨第五屆遼寧（沈陽(yáng)）美食節(jié)在沈陽(yáng)國(guó)際展覽中心開幕。來(lái)自全國(guó)的參展商、采購(gòu)商、消費(fèi)者匯聚我省，現(xiàn)場(chǎng)感受具有遼寧地域特色的小吃美食、餐飲文化。
本屆餐飲博覽會(huì)暨美食節(jié)活動(dòng)以弘揚(yáng)遼寧飲食文化、大力推廣遼菜、打造餐飲品牌為重點(diǎn)，著力激發(fā)餐飲消費(fèi)活力，促進(jìn)全省餐飲業(yè)繁榮發(fā)展。主要活動(dòng)包括開幕式、遼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)…
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4月19日，為期3天的2023第十屆中國(guó)（沈陽(yáng)）餐飲博覽會(huì)暨第五屆遼寧（沈陽(yáng)）美食節(jié)在沈陽(yáng)國(guó)際展覽中心開幕。來(lái)自全國(guó)的參展商、采購(gòu)商、消費(fèi)者匯聚我省，現(xiàn)場(chǎng)感受具有遼寧地域特色的小吃美食、餐飲文化。
本屆餐飲博覽會(huì)暨美食節(jié)活動(dòng)以弘揚(yáng)遼寧飲食文化、大力推廣遼菜、打造餐飲品牌為重點(diǎn)，著力激發(fā)餐飲消費(fèi)活力，促進(jìn)全省餐飲業(yè)繁榮發(fā)展。主要活動(dòng)包括開幕式、遼菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、遼菜師傅展演、遼寧名小吃、遼菜名菜展示以及遼寧預(yù)制菜（特色食材）展等。活動(dòng)展覽面積約2萬(wàn)平方米，匯聚參展商超500家，展示各類展品超2萬(wàn)種，集中展示近年來(lái)全省餐飲業(yè)發(fā)展的最新成果，生動(dòng)展現(xiàn)遼菜文化特色。此外，活動(dòng)將以美食節(jié)的形式推動(dòng)全省各產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)，擴(kuò)大遼菜對(duì)文化、旅游、住宿等產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)作用。
省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，我省將加大對(duì)遼菜的培育扶持力度，繼續(xù)打造遼菜品牌，培育一批遼菜烹飪大師、遼菜特色品牌、特色單品名菜，著力發(fā)掘具有遼寧地域特色的小吃美食、知名美食街區(qū)、特色餐飲名店和餐飲龍頭企業(yè)，引領(lǐng)遼菜品牌發(fā)展。6月，我省將組織舉辦“東北亞國(guó)際美食節(jié)”，進(jìn)一步提振全省餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。
來(lái)源：遼寧日?qǐng)?bào)
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