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摘要：
11月，多股冷空氣接踵來(lái)襲，多地氣溫驟降。而冷空氣吹熱“暖經(jīng)濟(jì)”，很多消費(fèi)者有天冷吃火鍋的消費(fèi)習(xí)慣，火鍋消費(fèi)需求激增。沒(méi)有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有就是菜沒(méi)點(diǎn)對(duì)，或者沒(méi)喝到位......
牛羊肉性溫而不燥，是冬季溫補(bǔ)御寒的上好選擇，一直是火鍋食材銷(xiāo)售旺季。“野妹火鍋”集中上架一批以‘牛’為主題的冬季新品，以更好滿足消費(fèi)者降溫吃火鍋熱情…
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11月，多股冷空氣接踵來(lái)襲，多地氣溫驟降。而冷空氣吹熱“暖經(jīng)濟(jì)”，很多消費(fèi)者有天冷吃火鍋的消費(fèi)習(xí)慣，火鍋消費(fèi)需求激增。沒(méi)有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有就是菜沒(méi)點(diǎn)對(duì)，或者沒(méi)喝到位......
牛羊肉性溫而不燥，是冬季溫補(bǔ)御寒的上好選擇，一直是火鍋食材銷(xiāo)售旺季。“野妹火鍋”集中上架一批以‘牛’為主題的冬季新品，以更好滿足消費(fèi)者降溫吃火鍋熱情”，野妹火鍋店長(zhǎng)介紹。除了真材實(shí)料的牛羊肉類(lèi)產(chǎn)品，野妹火鍋還擁有多個(gè)特色，帶來(lái)多重味蕾體驗(yàn)，激發(fā)冬季消費(fèi)熱情。
鮮切大盤(pán)牛，當(dāng)日配送現(xiàn)切涮鮮
據(jù)悉，野妹火鍋趁勢(shì)推出鮮切牛肉系列，包括4款產(chǎn)品，分別是鮮切吊龍、鮮切匙柄、鮮切三角肥牛、甄選牛肉三拼。鮮切牛吊龍，肉質(zhì)細(xì)嫩，肥瘦適中，入口后那種細(xì)膩的口感和豐富的層次感，仿佛在舌尖上跳躍；鮮切匙柄，鮮鮮嫩嫩，嚼勁十足；鮮切三角肥牛，脂香味濃郁不散；甄選牛肉三拼則是3種牛肉搭配，不同的部位帶來(lái)不同的口感，每一塊都帶著濃濃的肉香，簡(jiǎn)直讓人回味無(wú)窮。
此次野妹火鍋的幾款鮮切牛肉產(chǎn)品，均取材自當(dāng)天屠宰活牛，并實(shí)現(xiàn)當(dāng)日配送，新鮮到店，不注水不隔夜。同時(shí)，門(mén)店還設(shè)有專門(mén)的切肉師傅，現(xiàn)場(chǎng)原切，力求不同部位的每一片牛肉都切割到位，不被辜負(fù)。為回饋消費(fèi)者的喜愛(ài)，新品還推出限時(shí)嘗鮮價(jià)，為消費(fèi)者帶來(lái)一場(chǎng)質(zhì)價(jià)比、福利滿滿的美食體驗(yàn)。
“作為一個(gè)北方人，一到冬天我們就喜歡吃涮肉，特別是沒(méi)有冰凍過(guò)的肉。聽(tīng)說(shuō)野妹出了新品，特地來(lái)這里嘗鮮，為了多嘗試幾種不同部位，我們特意點(diǎn)了‘鮮切甄選牛肉三拼’，3種牛肉搭配起來(lái)正好，新鮮得好像還冒著熱氣一樣。”幾位店中的年輕消費(fèi)者興奮地說(shuō)道。
好吃不上火，健康營(yíng)養(yǎng)初心所在
除了牛肉外，在野妹火鍋豐富的食材中，羊肉產(chǎn)品備受歡迎。野妹火鍋的招牌羊肉食材，來(lái)自北緯43°的錫林郭勒大草原，遠(yuǎn)離污染，天然牧草豐富。野妹在這里打造了自己的養(yǎng)殖基地和屠宰廠，基地內(nèi)散養(yǎng)的羔羊每天在草原自由奔跑，出來(lái)的肉緊致細(xì)膩、肥瘦適中、口感甚佳。這種深入食材原產(chǎn)地，尋味真正好食材的精神，也是野妹為了讓消費(fèi)者能夠吃到真正健康產(chǎn)品的初心。
牛羊肉雖補(bǔ)，但冬季較為干燥，大多消費(fèi)者擔(dān)心“上火”。野妹火鍋深知食客們心底里的渴望，為了解決消費(fèi)者“怕上火”的問(wèn)題，野妹在鍋底方面也是下足了功夫，研發(fā)團(tuán)隊(duì)走南闖北尋找優(yōu)質(zhì)原料，打造出獨(dú)有“好吃不上火”的一大特色。
據(jù)野妹火鍋產(chǎn)品負(fù)責(zé)人介紹，他們每年都會(huì)在7/8月份，在總經(jīng)理帶領(lǐng)下前往全國(guó)各地去探尋優(yōu)質(zhì)食材。野妹鍋底如此備受青睞好評(píng)，嚴(yán)選使用的是來(lái)自茂縣的花椒、貴州的辣椒等原料，使得色澤紅艷、味道醇正，同時(shí)加入了廣西龍勝的羅漢果，這種特殊的草本植物，味甘、清熱潤(rùn)肺，很好地中和了火鍋的燥熱，以及搭配了品質(zhì)上乘的黨參、當(dāng)歸等，實(shí)現(xiàn)了“好吃”“不上火”的特色，讓消費(fèi)者盡情享受美食帶來(lái)的快樂(lè)。
此外，野妹火鍋湯底甄選大骨、老雞等原料，采用傳統(tǒng)熬湯方法，色澤濃白，味道圓潤(rùn)清香。所有鍋底均為一次性用油，堅(jiān)決杜絕使用老油，以確保新鮮、綠色健康。目前，野妹火鍋擁有清淡口味的傳統(tǒng)系列鍋底、口味更麻辣過(guò)癮的經(jīng)典系列鍋底，以及鮮香十足的特色鍋底等三大類(lèi)別共計(jì)十多種鍋底，還有番茄、海鮮、什菌等特色鍋底，充分滿足消費(fèi)者對(duì)健康的需求。
多元化體驗(yàn)，吃喝玩樂(lè)一應(yīng)俱全
與消費(fèi)者共同成長(zhǎng)的近20年里，野妹成為了火鍋愛(ài)好者生活中不可或缺的一份子。在與消費(fèi)者雙向奔赴的過(guò)程中，野妹火鍋圍繞消費(fèi)者的多元化需求，推出了越來(lái)越多的創(chuàng)新體驗(yàn)，讓顧客在享受美食的同時(shí)，也能感受到文化的韻味。
為了更好地與消費(fèi)者互動(dòng)，野妹火鍋引入演唱會(huì)級(jí)別的音響效果，并每晚邀請(qǐng)專業(yè)的歌手駐唱。同時(shí)，野妹火鍋精心打造精釀啤酒館、私密性更強(qiáng)的KTV包廂以及麻將房等等，讓消費(fèi)者在野妹吃喝玩樂(lè)，置身心靈放松的空間之中。
在這個(gè)寒風(fēng)漸起的季節(jié)，如果說(shuō)有哪種美食能讓人瞬間暖身又暖心，火鍋認(rèn)第二，就沒(méi)有敢認(rèn)第一了。野妹以“牛”為引，點(diǎn)燃人間煙火氣，用更新鮮的食材、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更多元化的創(chuàng)新體驗(yàn)，為大家?guī)?lái)更加多樣化和個(gè)性化的美食選擇，共創(chuàng)服務(wù)消費(fèi)新熱潮。
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