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摘要：
作為零食品類不可或缺的一員，樂事始終堅(jiān)持高品質(zhì)，從田間到舌尖，每一個(gè)細(xì)節(jié)都嚴(yán)苛把控，甄選品質(zhì)土豆，堅(jiān)持整顆原切，三十多年來持續(xù)給消費(fèi)者帶來薄脆美味的薯片與愉悅歡笑的體驗(yàn)。正是這種匠心獨(dú)運(yùn)，才使得樂事敢于承諾——零食選樂事，真薯好品質(zhì)。
優(yōu)選土豆，薄脆薯片品質(zhì)之源
樂事及其所屬的百事公司致力在全中國甄選生態(tài)優(yōu)越、環(huán)境…
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作為零食品類不可或缺的一員，樂事始終堅(jiān)持高品質(zhì)，從田間到舌尖，每一個(gè)細(xì)節(jié)都嚴(yán)苛把控，甄選品質(zhì)土豆，堅(jiān)持整顆原切，三十多年來持續(xù)給消費(fèi)者帶來薄脆美味的薯片與愉悅歡笑的體驗(yàn)。正是這種匠心獨(dú)運(yùn)，才使得樂事敢于承諾——零食選樂事，真薯好品質(zhì)。
優(yōu)選土豆，薄脆薯片品質(zhì)之源
樂事及其所屬的百事公司致力在全中國甄選生態(tài)優(yōu)越、環(huán)境適宜的地區(qū)，并結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)，打造一個(gè)個(gè)“宜薯”的農(nóng)場。以嚴(yán)苛的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，培育土豆農(nóng)場大小適中、淀粉含量適宜的“樂事滿分土豆”，全年幾乎不間斷耕收以保證全國范圍內(nèi)的足量供應(yīng)。以“樂事離星星最近的土豆農(nóng)場”——甘肅農(nóng)場為例，高海拔使得這里白天日照充足，夜晚空氣陰涼，晝夜溫差大。在優(yōu)越的自然條件下，土豆的抗病性得以增強(qiáng)，使其遠(yuǎn)離蟲害困擾。加之，當(dāng)?shù)赝寥朗杷赏笟猓瑸橥炼故韷K成長構(gòu)筑了較為理想的環(huán)境。
類似的農(nóng)場在百事公司的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)中還有許多，它們不僅生態(tài)優(yōu)越，更具備科學(xué)的種植管理。百事公司合作的土豆農(nóng)場創(chuàng)新采用膜下滴灌技術(shù)，實(shí)現(xiàn)土豆生長培育過程中精細(xì)的水資源分配，保障土豆長成“樂事黃金體格”的同時(shí)助力提高水資源利用率。農(nóng)場工作人員還通過無人機(jī)植保等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)土豆生長狀況的智能化和遠(yuǎn)程化管理。此外，百事公司倡導(dǎo)將土豆和其他作物輪作，有利于增加有機(jī)質(zhì)含量和改善土壤肥力，一定程度上促進(jìn)地區(qū)生態(tài)平衡。基于數(shù)字化農(nóng)業(yè)技術(shù)和“地球與人 和諧共生”的可持續(xù)發(fā)展理念，百事公司助力合作農(nóng)場、地區(qū)農(nóng)業(yè)等多方共贏，彰顯了企業(yè)社會(huì)責(zé)任感。
薄脆原切，美味薯片黃金法則
走出農(nóng)場后，樂事土豆將進(jìn)入高效而現(xiàn)代化的工廠，經(jīng)過精細(xì)的二次篩選和嚴(yán)格的品質(zhì)管理，最終成為備受贊譽(yù)的薄脆美味薯片。
樂事土豆首先會(huì)經(jīng)歷高速相機(jī)的精密掃描，篩查剔除瑕疵個(gè)體，以保證選中的土豆體格整齊，為樂事薯片優(yōu)中選優(yōu)。接下來的環(huán)節(jié)至關(guān)重要，堪稱樂事美味的黃金法則——整顆土豆原切的工藝，保留土豆完整的切片和純粹的質(zhì)感。在精準(zhǔn)的“刀工”和標(biāo)準(zhǔn)化的加工之后，每一片樂事薯片都薄脆透光。在堅(jiān)持品質(zhì)工藝的同時(shí)，樂事不斷優(yōu)化配方，以更貼近消費(fèi)者健康化需求的方式更新產(chǎn)品。通過引入低芥酸菜籽油，樂事的核心產(chǎn)品線實(shí)現(xiàn)了減少50%飽和脂肪[注釋1]，為中國消費(fèi)者帶來美味如初、配方更優(yōu)的零食體驗(yàn)。這是對(duì)“三減（即減鹽、減油和減糖）”倡議及“健康中國”戰(zhàn)略的積極響應(yīng)，也是以本土創(chuàng)新實(shí)踐推動(dòng)食品飲料行業(yè)的高質(zhì)量與可持續(xù)發(fā)展。
如果說品質(zhì)是樂事的產(chǎn)品基石，那么美味就是樂事的核心信條。多年來樂事持續(xù)以層出不窮的創(chuàng)新口味為消費(fèi)者津津樂道。從家喻戶曉的山東淄博燒烤味薯片，到今年的河北石家莊牛肉板面味薯片，樂事已經(jīng)連續(xù)五年推出區(qū)域限定口味系列。該系列以原切薯片為載體，高度還原本土地道美味，滿足不同地域人群的口味偏好的同時(shí)，以獨(dú)特的方式闡釋和發(fā)揚(yáng)中華美食文化。近期，樂事罐裝推出了小吃系列，包含蔥油餅、梅干菜餅和醬香餅三種選擇，不僅在調(diào)味上進(jìn)行創(chuàng)新，更進(jìn)一步革新配方與工藝，精心鞣料入面，致力于還原餅類小吃的真實(shí)感。
樂事對(duì)風(fēng)味的創(chuàng)新和鉆研，也成功吸引了年輕消費(fèi)者的關(guān)注。他們以樂事為靈感來源，自發(fā)創(chuàng)作各類內(nèi)容并為品牌注入活力，使“零食選樂事”逐漸成為一種共識(shí)。“脆脆的”諧音梗“Treetree的”近期成為網(wǎng)絡(luò)熱詞。而此前的“樂事族譜”等源源不斷的熱梗說明薄脆薯片仍然是中國年輕人“心頭好”的零食。研究佐證[注釋2]，消費(fèi)者們依然偏愛輕盈而酥脆口感，有理由相信，薯片會(huì)持續(xù)在消費(fèi)者的零食選擇和日常生活中占據(jù)重要位置。而樂事作為零食品類的領(lǐng)導(dǎo)品牌，也將以創(chuàng)新與品質(zhì)陪伴更多消費(fèi)者，煥發(fā)持久活力。
無論是歡樂的氛圍、愉悅的體驗(yàn)，還是解壓的爽快、團(tuán)聚的陪伴，樂事致力于陪伴一代代消費(fèi)者，為其創(chuàng)造味覺享受及情緒價(jià)值。未來，樂事還將以薄脆美味的薯片為基點(diǎn)，持續(xù)給中國消費(fèi)者帶來多元化和高品質(zhì)的零食體驗(yàn)。
[注釋1]即產(chǎn)品與原樂事美國經(jīng)典原味馬鈴薯片相比，飽和脂肪的含量減少50%以上；
[注釋2]魔鏡洞察《休閑零食市場趨勢(shì)洞察報(bào)告》
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