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摘要：
由中糧集團(tuán)主辦的第111屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)于2024年10月29日-31日在深圳市成功舉辦。作為國(guó)家“消費(fèi)促進(jìn)年”重點(diǎn)活動(dòng)之一，第111屆全國(guó)糖酒會(huì)充分融合深圳市“國(guó)際范兒”、“科技范兒”和“年輕范兒”特質(zhì)，以諸多創(chuàng)新舉措，為食品酒類(lèi)行業(yè)搭建“有規(guī)模”、“有人氣”、“有交易”的展覽展示平臺(tái)。展會(huì)期間，熱鬧的交易場(chǎng)面和熱烈的商業(yè)氛圍，展示了中國(guó)食品酒類(lèi)…
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由中糧集團(tuán)主辦的第111屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)于2024年10月29日-31日在深圳市成功舉辦。作為國(guó)家“消費(fèi)促進(jìn)年”重點(diǎn)活動(dòng)之一，第111屆全國(guó)糖酒會(huì)充分融合深圳市“國(guó)際范兒”、“科技范兒”和“年輕范兒”特質(zhì)，以諸多創(chuàng)新舉措，為食品酒類(lèi)行業(yè)搭建“有規(guī)模”、“有人氣”、“有交易”的展覽展示平臺(tái)。展會(huì)期間，熱鬧的交易場(chǎng)面和熱烈的商業(yè)氛圍，展示了中國(guó)食品酒類(lèi)市場(chǎng)的巨大潛力，為行業(yè)注入強(qiáng)勁信心，更印證了中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的韌性與活力。
引領(lǐng)聚焦：多方協(xié)作“甜”盛會(huì)
本屆糖酒會(huì)首次發(fā)布秋糖主題——“一顆秋糖兩頭甜”，有三層含義：一是所有參展企業(yè)可以“兩頭甜”，開(kāi)局甜，收官更甜，一年從頭甜到尾；二是全國(guó)糖酒會(huì)從1955年創(chuàng)辦至今，始終致力于廠(chǎng)商簽約成交，助力生產(chǎn)端和采購(gòu)端雙贏，讓食品酒類(lèi)的生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)“兩頭甜”；三是糖酒會(huì)隨著城市變革成長(zhǎng)，也同樣帶動(dòng)城市繁榮，城市與盛會(huì)“兩頭甜”。
糖酒會(huì)第二次來(lái)到深圳，既是“改革開(kāi)放第一城”和“天下第一會(huì)”的再次“握手”，也是中糧集團(tuán)和深圳市深入貫徹黨的二十大和二十屆三中全會(huì)精神的生動(dòng)實(shí)踐。在本屆糖酒會(huì)的籌備和舉辦過(guò)程中，深圳市委、市政府和中糧集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，多次召集相關(guān)單位，研究問(wèn)題，協(xié)調(diào)工作。組委會(huì)認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)部署和要求，協(xié)同市政府、各市直部門(mén)和屬地區(qū)政府通力協(xié)作，形成了統(tǒng)一協(xié)調(diào)、有序推進(jìn)的良好局面，為展會(huì)的成功舉辦奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
展會(huì)期間，中糧集團(tuán)總經(jīng)理白勇、深圳市副市長(zhǎng)羅晃浩等領(lǐng)導(dǎo)出席開(kāi)幕式并調(diào)研展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
名企匯聚：龍頭領(lǐng)航顯風(fēng)向
本屆糖酒會(huì)展覽總面積20萬(wàn)平方米，設(shè)置7大展區(qū)和12個(gè)特色專(zhuān)區(qū)，吸引了來(lái)自40個(gè)國(guó)家和地區(qū)的4000家廠(chǎng)商參展，其中，海外廠(chǎng)商650家，廣東省參展企業(yè)559家，深圳市參展企業(yè)129家。大健康食品、食品科技成果、堅(jiān)果及烘焙食品、方便速食、糖果及巧克力、酒類(lèi)供應(yīng)鏈等六個(gè)特色專(zhuān)區(qū)，是本屆糖酒會(huì)首次設(shè)置，受到相關(guān)品類(lèi)采購(gòu)商的歡迎。茅臺(tái)、五糧液、汾酒、中糧集團(tuán)、伊利、首農(nóng)、紫林醋業(yè)、安琪酵母、利樂(lè)集美等龍頭企業(yè)參展。茅臺(tái)集團(tuán)此次參展不僅帶來(lái)飛天、陳年、低度貴州茅臺(tái)酒等核心產(chǎn)品，更開(kāi)設(shè)了生態(tài)農(nóng)業(yè)展位，展出了藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓酒等創(chuàng)新產(chǎn)品，展示了茅臺(tái)的多元化發(fā)展成果；汾酒集團(tuán)不僅帶來(lái)主營(yíng)產(chǎn)品和以全新“巨匠”系列為代表的文創(chuàng)產(chǎn)品，更帶來(lái)汾酒雞尾酒和網(wǎng)紅產(chǎn)品“桂花汾酒”，盡顯華夏文明與傳統(tǒng)非遺工藝創(chuàng)新結(jié)合的當(dāng)代設(shè)計(jì)之美；伊利集團(tuán)帶來(lái)油柑雙柚乳酸菌、奶啤、生榨玉米汁等創(chuàng)新飲料；中糧集團(tuán)首次整體參展糖酒會(huì)，以“全家福”形式亮相大灣區(qū)。北京、天津、山東、湖南、河北、青海、貴州、文水、五常、中山、潮州、晉江、寧波、新疆昌吉、新疆天山北麓、臺(tái)灣等展團(tuán)也帶來(lái)了極富地方產(chǎn)業(yè)特色的豐富展品。諸多國(guó)內(nèi)外參展企業(yè)的踴躍參展，不僅帶來(lái)最新產(chǎn)品和技術(shù)，更彰顯了行業(yè)的創(chuàng)新活力和發(fā)展?jié)摿Α?
人氣火爆：供需無(wú)界促共贏
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，交易氛圍熱烈。組委會(huì)針對(duì)專(zhuān)業(yè)觀眾采取“擴(kuò)量提質(zhì)”邀約計(jì)劃，會(huì)期三天，有近20萬(wàn)人次專(zhuān)業(yè)觀眾到會(huì)，其中，首日入場(chǎng)87936人次，彰顯全國(guó)糖酒會(huì)魅力。組委會(huì)依托行業(yè)協(xié)會(huì)、地方政府、全國(guó)糖酒會(huì)大市場(chǎng)聯(lián)盟、全國(guó)糖酒會(huì)VIP采購(gòu)商俱樂(lè)部等各方力量，組織大量國(guó)內(nèi)外專(zhuān)業(yè)采購(gòu)商到會(huì)光臨洽談，參與產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，并組織經(jīng)銷(xiāo)商團(tuán)赴佛山等產(chǎn)業(yè)聚集帶工廠(chǎng)實(shí)地考察，為到會(huì)采購(gòu)商提供增量參展價(jià)值。在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，供需雙方對(duì)接積極，主要產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)——第七屆CFDF采購(gòu)商全域選品會(huì)，吸引150余家參展名優(yōu)品牌負(fù)責(zé)人和近600名采購(gòu)商代表到場(chǎng)，展示近500款創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過(guò)產(chǎn)品展示、交流選品、現(xiàn)場(chǎng)品鑒等形式，高效精選產(chǎn)品，一站式互動(dòng)體驗(yàn)。此外，在線(xiàn)上，全新的糖酒會(huì)官方小程序充分發(fā)揮服務(wù)功能，不僅為到場(chǎng)采購(gòu)商入場(chǎng)、出行、食宿提供了一站式便利服務(wù)，更充分發(fā)揮線(xiàn)上供需對(duì)接功能，幫助2000余位生產(chǎn)商和采購(gòu)商建立聯(lián)系，實(shí)現(xiàn)商貿(mào)意向撮合。根據(jù)對(duì)沃爾瑪、永輝、華潤(rùn)萬(wàn)家、美宜佳等糖酒會(huì)VIP采購(gòu)商俱樂(lè)部成員的調(diào)查，僅600余家VIP采購(gòu)商的意向采購(gòu)額已超百億，充分展現(xiàn)了市場(chǎng)的蓬勃活力和行業(yè)的發(fā)展信心。
全球聯(lián)動(dòng)：跨境合作展新機(jī)
本屆糖酒會(huì)充分依托深圳市在國(guó)際化、進(jìn)出口貿(mào)易方面的特色優(yōu)勢(shì)，國(guó)際化程度進(jìn)一步提升，充分體現(xiàn)了行業(yè)發(fā)展的全球化趨勢(shì)。海外展團(tuán)方面，韓國(guó)、馬來(lái)西亞、泰國(guó)、新加坡、意大利等國(guó)以政府組團(tuán)形式參展，其中馬來(lái)西亞首次以馬來(lái)西亞棕櫚油展團(tuán)、馬來(lái)西亞清真展團(tuán)兩大展團(tuán)形式參展。海外采購(gòu)商方面，組委會(huì)精心組織泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、印尼、柬埔寨、俄羅斯等十余國(guó)優(yōu)質(zhì)采購(gòu)商團(tuán)到會(huì)采購(gòu)，為廠(chǎng)商提供大流量、高質(zhì)量、高密度的供采對(duì)接機(jī)會(huì)。會(huì)期，還舉辦了阿聯(lián)酋、馬來(lái)西亞、美國(guó)、烏茲別克斯坦、土耳其、俄羅斯等十余場(chǎng)線(xiàn)上線(xiàn)下對(duì)接會(huì)。“創(chuàng)新科技 食匯全球”品牌出海論壇吸引150名進(jìn)出口商和貿(mào)易商參加，現(xiàn)場(chǎng)促成河南企業(yè)與柬埔寨采購(gòu)商的精準(zhǔn)對(duì)接，為國(guó)內(nèi)企業(yè)出海給予直接支持。阿聯(lián)酋企業(yè)對(duì)中國(guó)食品、藥酒表現(xiàn)出濃厚興趣，美國(guó)企業(yè)中意國(guó)內(nèi)企業(yè)的植物肉和方便調(diào)料產(chǎn)品、烏茲別克斯坦企業(yè)期待與中國(guó)方便食品廠(chǎng)商精準(zhǔn)合作，土耳其企業(yè)則期望與中國(guó)食品機(jī)械企業(yè)合作。豐富的中國(guó)食品出海對(duì)接活動(dòng)，為廠(chǎng)商與采購(gòu)方的精準(zhǔn)對(duì)接提供助力，促進(jìn)全球采購(gòu)商與品牌方高層直接交流，有效增強(qiáng)糖酒會(huì)的商貿(mào)撮合能力。
創(chuàng)新引領(lǐng)：論道前沿話(huà)未來(lái)
本屆糖酒會(huì)同期，共組織超30場(chǎng)不同主題、不同維度的會(huì)議論壇與商務(wù)活動(dòng)。高端論壇精彩紛呈，科技創(chuàng)新成果豐碩，受到與會(huì)客商熱烈歡迎，累計(jì)參與會(huì)議論壇觀眾數(shù)達(dá)4100人次。
其中，本屆糖酒會(huì)主論壇——“CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”圍繞“持續(xù)突破 重塑增長(zhǎng)”的主題，邀請(qǐng)來(lái)自政府及行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、高級(jí)智庫(kù)、跨國(guó)企業(yè)、國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、新銳品牌企業(yè)與投資機(jī)構(gòu)的代表，聚焦企業(yè)出海與品牌營(yíng)銷(xiāo)話(huà)題。會(huì)上，TikTok介紹了中國(guó)企業(yè)通過(guò)社交媒體出海印尼市場(chǎng)的成功案例；來(lái)伊份分享了如何通過(guò)建立強(qiáng)大的全球供應(yīng)鏈來(lái)保證產(chǎn)品品質(zhì)；益普索的分享強(qiáng)調(diào)了消費(fèi)者對(duì)健康產(chǎn)品的需求；好歡螺通過(guò)深度了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)認(rèn)知，將螺螄粉文化傳遞給消費(fèi)者，成功進(jìn)入多個(gè)國(guó)家市場(chǎng)；卡士乳業(yè)在香港通過(guò)地推、試吃等方式贏得消費(fèi)者的喜愛(ài)，展示了創(chuàng)新的市場(chǎng)進(jìn)入策略；JWB食品健康科技分析了中國(guó)食品在泰國(guó)面臨的挑戰(zhàn)，建議采取全方位渠道策略以提升市場(chǎng)占有率；中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院強(qiáng)調(diào)，打造值得信任的品牌和積累粉絲是實(shí)現(xiàn)品牌成功的關(guān)鍵。與會(huì)嘉賓一致認(rèn)為，通過(guò)持續(xù)的探索與創(chuàng)新，中國(guó)食飲企業(yè)在面對(duì)全球食飲產(chǎn)業(yè)的消費(fèi)趨勢(shì)與挑戰(zhàn)時(shí)，需在本土化運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈優(yōu)化、增加品牌信任度、圍繞健康消費(fèi)營(yíng)銷(xiāo)等方面加大力度，以實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，增強(qiáng)中國(guó)食品和酒類(lèi)企業(yè)在全球市場(chǎng)的影響力。
此外，展會(huì)期間還首次舉辦了“食品科技成果交流會(huì)”大型活動(dòng)。活動(dòng)緊密?chē)@政策趨勢(shì)、技術(shù)創(chuàng)新、食品科學(xué)與安全新技術(shù)在產(chǎn)業(yè)中的運(yùn)用、科研與產(chǎn)業(yè)合作的新模式等話(huà)題，展開(kāi)熱烈的研討及交流。清華大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、暨南大學(xué)等高校和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河北省食品檢驗(yàn)研究院、廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研院所，以及中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院、安琪酵母營(yíng)養(yǎng)健康技術(shù)中心等單位積極參與“食品產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新發(fā)展交流大會(huì)”和相關(guān)對(duì)接會(huì)、成果展活動(dòng)。專(zhuān)家學(xué)者與到會(huì)企業(yè)進(jìn)行深入互動(dòng)，針對(duì)需求與成果對(duì)接，在行業(yè)內(nèi)部取得了良好的反響。未來(lái)，“食品科技成果交流會(huì)”活動(dòng)還將持續(xù)在秋糖期間舉辦，將有效促進(jìn)食品科研成果轉(zhuǎn)化和服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，全面提升產(chǎn)學(xué)研合作的質(zhì)量和水平。
會(huì)期，還舉辦了3場(chǎng)“酒知己”酒類(lèi)行業(yè)論壇、9場(chǎng)“食天下”大食品類(lèi)行業(yè)論壇和13場(chǎng)“創(chuàng)造贏”營(yíng)銷(xiāo)渠道行業(yè)分論壇，為與會(huì)客商創(chuàng)造了豐富的思想交流與信息溝通場(chǎng)景，讓參會(huì)客商在產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接之外還能收獲更多的參會(huì)增量?jī)r(jià)值，贏得參會(huì)客商的高度認(rèn)可。
媒體聚焦：展會(huì)盛況獲贊譽(yù)
本屆糖酒會(huì)的召開(kāi)，受到社會(huì)各界高度關(guān)注。近500家媒體到會(huì)采訪(fǎng)、報(bào)道。截止10月31日晚，糖酒會(huì)資訊全網(wǎng)總曝光量達(dá)1.1億次，人民日?qǐng)?bào)、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等多家中央權(quán)威媒體及廣東晨報(bào)、深圳新聞網(wǎng)、深圳晚報(bào)、深圳特區(qū)報(bào)等深圳地方媒體都對(duì)本屆會(huì)情況進(jìn)行了報(bào)道。行業(yè)人士的高度關(guān)注，媒體的熱情參與，顯示出全國(guó)糖酒會(huì)歷久彌新、長(zhǎng)盛不衰的品牌魅力。
在投資話(huà)題火熱的當(dāng)下，本屆會(huì)的召開(kāi)，還吸引了資本市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。《中國(guó)證券報(bào)》報(bào)道，業(yè)內(nèi)人士表示，從估值方面看，當(dāng)前A股食品指數(shù)位于近10年來(lái)的低位，中長(zhǎng)期配置性?xún)r(jià)比凸顯。隨著糖酒會(huì)的舉辦，白酒、食品等行業(yè)有望受益。中信建投表示，以提振消費(fèi)為重點(diǎn)擴(kuò)大國(guó)內(nèi)有效需求，食品飲料行業(yè)有望迎來(lái)景氣拐點(diǎn)，業(yè)績(jī)及估值均有望得以大幅提升。華龍證券表示，在“促消費(fèi)”政策的刺激下，消費(fèi)市場(chǎng)平穩(wěn)增長(zhǎng)，市場(chǎng)信心逐漸提升，居民消費(fèi)預(yù)期提振，期待中長(zhǎng)期需求端持續(xù)改善。
特別值得一提的是，在本屆會(huì)上，組委會(huì)與小紅書(shū)、快手、嗶哩嗶哩三家主流互聯(lián)網(wǎng)社交媒體平臺(tái)深度合作，分別舉辦“小紅書(shū)電商寶藏主理人計(jì)劃-秋季糖酒會(huì)專(zhuān)場(chǎng)”、“攜手深圳共贏雙十一——2024快手電商招商會(huì)暨雙選會(huì)”、“2024 bilibili食飲年輕新飲力私享會(huì)”三場(chǎng)高質(zhì)量對(duì)接活動(dòng)，助力糖酒會(huì)食飲企業(yè)通過(guò)小紅書(shū)、快手、嗶哩嗶哩這些優(yōu)質(zhì)互聯(lián)網(wǎng)社交媒體平臺(tái)實(shí)現(xiàn)“年輕化”品牌賦能，拓展?fàn)I銷(xiāo)渠道，實(shí)現(xiàn)增量突破。
政務(wù)服務(wù)：便利客商顯溫度
為了組織服務(wù)好本屆糖酒會(huì)，深圳市委、市政府、寶安區(qū)政府、各相關(guān)部門(mén)、深圳國(guó)際會(huì)展中心的工作人員、服務(wù)商、志愿者、行業(yè)協(xié)會(huì)和行業(yè)媒體的朋友，圍繞糖酒會(huì)的一系列服務(wù)保障和氛圍營(yíng)造等做了大量周密細(xì)致的工作，為本屆糖酒會(huì)的成功舉辦創(chuàng)造了良好的營(yíng)商環(huán)境，提供了令人滿(mǎn)意的保障服務(wù)。第111屆糖酒會(huì)舉辦期間，市市場(chǎng)監(jiān)管、公安、交通、城管等各部門(mén)累計(jì)出動(dòng)943名執(zhí)法人員圍繞現(xiàn)場(chǎng)交易秩序維護(hù)及展館周邊環(huán)境治理，做了大量的工作，為展會(huì)的順利進(jìn)行提供了有力的保障。市市場(chǎng)監(jiān)管局成立聯(lián)合駐場(chǎng)執(zhí)法保障小組，在場(chǎng)內(nèi)開(kāi)展全面檢查，全力保障展會(huì)秩序平穩(wěn)有序；市城管局9次對(duì)國(guó)際會(huì)展周邊市容秩序進(jìn)行檢查；市公安局組織交警支隊(duì)、食藥環(huán)偵支隊(duì)、寶安分局、軌道交通分局等單位，派出大量警力，重點(diǎn)做好治安秩序維護(hù)、交通疏導(dǎo)、安檢排爆、應(yīng)急待命等安保工作；市交通運(yùn)輸局根據(jù)國(guó)際會(huì)展中心客流變化靈活調(diào)度運(yùn)力；公交、地鐵也為了滿(mǎn)足大量客商出行需要大幅增加發(fā)車(chē)頻次。市商務(wù)局牽頭負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)工作，保障了市直各部門(mén)和屬地政府在彼此配合上的協(xié)同，確保了本屆糖酒會(huì)的順利舉辦，彰顯了深圳市建設(shè)國(guó)際會(huì)展之都的信心和能力。
本屆糖酒會(huì)的成功舉辦，不僅推動(dòng)了行業(yè)的交流與合作，更為未來(lái)發(fā)展注入新的動(dòng)力，有效承擔(dān)了國(guó)家級(jí)會(huì)展平臺(tái)促進(jìn)食品和酒類(lèi)行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接和經(jīng)貿(mào)交流的重要使命。面向未來(lái)，一年兩度的全國(guó)糖酒會(huì)將繼續(xù)以“春華秋實(shí)、比翼齊飛”的姿態(tài)，服務(wù)于廣大客商，與食品酒飲行業(yè)共同成長(zhǎng)。明年3月25日-27日，第112屆全國(guó)糖酒會(huì)將于成都市舉辦。期待下屆展會(huì)再創(chuàng)佳績(jī)，續(xù)寫(xiě)多方共贏的新篇章！
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